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Fase delle banane (a colori) - qualsiasi

Banane, mini e rosso dall'Ecuador,

Peso netto banana - 19,2 kg / scatola

Spedizione - verde fresco e qualsiasi grado di maturità - a San Pietroburgo, Mosca

Aggiunto da:

19 luglio 2012, 16:02

Le informazioni sul prodotto sono state aggiornate l'ultima volta il 19 luglio 2012.
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Prodotto aggiunto il 02 novembre 2010

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Creatore di banane Artes

Non tutte le banane russe sono cattive. Anche lì offrono buone varietà, a volte anche molto buone, direi deliziose. Le banane marchiate Bananza non sono quasi mai buone, ma le banane con le etichette Favorita (Ecuador), Golden Force, Artes, Terragreen, Sally sono quasi sempre buone, gustose. Ho già imparato dall'apparire delle banane, che siano gustose o meno, non vengo in errore nel 99% dei casi. Questa capacità mi è venuta solo mangiando cibi crudi, prima di me tutte le banane erano uguali. A volte mi sono imbattuto in banane così deliziose che era impossibile staccarsi dal loro modo di mangiare. E a volte al contrario ci sono tali lotti che sono impossibili, amidacei, secchi e con un gusto sgradevole.

Ma sia così, le banane sono una vera salvezza per il mangiatore di cibi crudi in primavera in Russia!

Import-export: banane

Le banane sono il frutto più popolare al mondo. Da questo è ovvio che la domanda per il tuo prodotto è garantita, ma come trasformare la frutta verde sulla palma in una gustosa offerta per il consumatore?

mercato

Parlare della stabilità del business "banana" non è necessario. Stagionalità e volumi di offerta in continua evoluzione dei concorrenti fanno il loro lavoro. 6 mesi all'anno, il mercato della frutta è pieno di prelibatezze stagionali e la banana passa in secondo piano. Ma con l'inizio del freddo e fino all'inizio dell'estate, i fornitori hanno l'opportunità di recuperare le perdite, perché in questo periodo dell'anno la banana diventa quasi l'unico frutto disponibile per il consumatore generale. Pertanto, a partire da dicembre, i prezzi delle banane crescono notevolmente, e entro una settimana i prezzi per la frutta possono variare nel range del 20-30%. Ma il mercato della domanda sta crescendo costantemente, aggiungendo il 5% all'anno.

Per quanto riguarda i giocatori nel mercato russo, oggi ci sono tre leader coinvolti nella fornitura da molto tempo, e dopo essere riusciti a conquistare le posizioni dominanti, questi sono JFC (Bonanza), Banex Group (Prima-Donna) e Thunder (catena di supermercati Magnit). La loro esperienza e volumi di offerta provocano una concorrenza piuttosto dura nel mercato delle banane.

In media, secondo gli esperti, "portare" un contenitore del frutto preferito di tutti, tenendo conto dell'acquisto di "materie prime" verdi, del suo trasporto e portando allo stato del prodotto finito, costa circa $ 20.000, guadagnando circa $ 30.000. Ma i rischi di "non vendere" sono piuttosto alti, poiché le date di implementazione sono calcolate dal numero di dita di una mano.

fornitori

Ad oggi, il 90% delle vendite di banane in tutto il mondo viene effettuato da sole 5 compagnie: americana: Chiquita, Dole; Del Monte - Cileno, Fyffes - Irlandese e Noboa (o "Bonita") - Ecuador. Ma la consegna in Russia dalla maggior parte di questi paesi sarà troppo costosa, il che influenzerà senza dubbio il costo delle merci, quindi, ha senso cercare i produttori più vicini geograficamente. Da questo punto di vista, i fornitori dalla Cina e dall'India sono i più vantaggiosi per la cooperazione. Inoltre, i leader del numero di prodotti importati in Russia sono: Costa Rica, Filippine, Colombia ed Ecuador.

La compagnia indiana Naushie Exports propone di acquistare banane in lotti minimi di 1.540 scatole del valore di $ 3 per scatola (circa 13,5 kg), cioè l'ordine minimo dovrebbe essere $ 4.620, questo, corretto per il tasso di circa 150.000 rubli.

Produttore cinese Xinfeng Tianye Agriculture Development Co., Ltd. Trasporta banane fresche in quantità minime di 25 tonnellate ad un costo di una tonnellata da $ 300 a $ 500. Di conseguenza, l'importo minimo dell'ordine sarà di $ 10.000 (circa 320.000 rubli).

Come contattare?

Per la comunicazione con i fornitori, ci sono portali Internet specializzati. Uno dei più riusciti e famosi è il portale alibaba.com. Usando la navigazione facile da usare, sul sito è possibile selezionare la categoria di prodotto desiderata, quindi il prodotto stesso, rivedere le offerte dei fornitori e contattarli lì. Inoltre, i fornitori pubblicano i loro dati: indirizzi aziendali, numeri di telefono, così da poter stabilire un contatto diretto.

La procedura di arrangiamento, in questo caso, si definisce già direttamente con il fornitore.

documentazione

Per un'azienda legata all'importazione di beni in Russia, l'ottimale è la produzione e la forma organizzativa di LLC. Pertanto, prima di contattare i fornitori, è necessario registrarsi legalmente. Le attività per l'importazione di verdura, frutta e prodotti alimentari, in conformità con la legislazione della Federazione Russa e l'Elenco delle merci importate autorizzate, non sono soggette a licenza.

I frutti importati nel paese sono soggetti a dichiarazione obbligatoria e certificazione in conformità con il decreto del governo della Federazione Russa del 1 ° dicembre 2009 n. 982. La dichiarazione conferma la conformità delle merci importate con gli standard statali richiesti e il certificato conferma la conformità agli standard di sicurezza richiesti.

Riceverai una dichiarazione ogni volta che importi una spedizione di merci. La dichiarazione è rilasciata solo ai residenti della Federazione Russa, pertanto, il richiedente una dichiarazione può essere un produttore russo, o un rappresentante russo di un fornitore straniero ufficialmente registrato nella Federazione russa, o un importatore o venditore registrato nel paese.

Il costo per ottenere una dichiarazione di conformità è in media 15.000 rubli. Il costo della certificazione per ogni lotto sarà di circa 7.500 rubli.

È importante notare che i volumi del prodotto consegnato non sono limitati dalla legislazione della Federazione Russa.

Dazi doganali e tasse

Le merci importate nel paese, tenendo conto del costo della consegna alla frontiera della Federazione russa, sono soggette ad un dazio doganale del 20%. Inoltre, l'imposta sul valore aggiunto (IVA) del 18% è imposto sull'importo del costo delle merci + dazio doganale.

L'attività di negoziazione obbliga un imprenditore a effettuare i seguenti pagamenti fiscali: imposta sul reddito per l'importo del 20% del reddito, differenza IVA, pagamento di fondi assicurativi alla Cassa pensione, Fondo di previdenza sociale della Federazione Russa e fondi di assicurazione medica obbligatoria nella misura del 34% e imposta sul reddito personale in l'importo del 13%.

mezzi di trasporto

Per il trasporto e la logistica occorrono, in media, 4-5 mesi. Di norma, dal paese di origine le banane vengono spedite via mare su una nave in frigorifero. Il costo di tale trasporto, ad esempio dalla Cina al porto di San Pietroburgo, è di $ 4000 per container per container da 20 piedi e fino a $ 6,000 per container da 40 piedi. Nel momento in cui tali spedizioni richiedono dai 30 ai 45 giorni.

Il trasporto logistico su rotaia è la fase successiva del trasporto. A seconda della distanza della città di destinazione dal porto, il costo di consegna per un container da 20 piedi varia da 50 a 110 mila rubli, per un container da 40 piedi da 70 a 200 mila rubli.

specificità

Stranamente, le banane maturano non su una palma, il che sarebbe logico, ma già disponibile. Il processo è il seguente: le banane vengono raccolte da una palma da grandi grappoli (50-150 frutti) 4 mesi dopo la comparsa dei frutti. A quel tempo, sono ancora abbastanza verdi e un pacco pesa circa 80-90 kg. Dopodiché, vengono lavati, divisi in piccoli fagotti, che vedevamo nei supermercati, e selezionati sulla base di "ciò che sembra migliore degli altri", buttando fuori quei frutti che hanno delle macchie. Quindi sono imballati in scatole protettive fatte di pannelli di fibre di 18 kg ciascuna e distribuite in tutto il mondo in unità di refrigerazione.

Il trasporto di merci è una delle fasi più importanti, poiché è durante questo periodo che esiste un rischio elevato che le merci possano deteriorarsi.

Al fine di evitare la maturazione prematura, le banane vengono trasportate nelle stive di navi refrigerate con una temperatura mantenuta di 14 ° C. A terra le merci fanno lo stesso acerbo. Qui è importante preservare le stesse condizioni per i frutti in cui sono stati consegnati al punto di arrivo. Contenitori refrigerati con contenitori speciali vengono in soccorso, in cui le banane devono essere consegnate al magazzino nella stessa temperatura ambiente a 14-14,5 ° C. La cosa principale è consegnare a destinazione il più rapidamente possibile in questa fase, al fine di evitare perdite inutili.

Il mancato rispetto del regime di temperatura anche di un paio di gradi comporta l'emergere e la diffusione di varie malattie nel frutto, quindi l'importanza di questo aspetto non deve essere sottovalutata. Lo stoccaggio, ad esempio, in condizioni con temperature inferiori ai 14 gradi raccomandati, porta alla morte delle singole cellule, il che porta ad un annerimento del frutto. Questo processo dà al frutto un aspetto completamente non commerciabile.

Come puoi far maturare le banane? La maturazione delle banane è ottenuta artificialmente usando l'etilene, che viene immesso nella camera di stoccaggio dai cilindri. La concentrazione di etilene nella camera dovrebbe essere di 1 m3 di etilene per 1000 m3 d'aria. Molti sistemi di etilene forniscono gas ai frutti automaticamente entro 24 ore. Il gas deve fluire al frutto durante il giorno per influenzare efficacemente il frutto, quindi se non si dispone di un sistema di alimentazione automatico, fare attenzione a garantire che le camere siano a tenuta d'aria.

È possibile memorizzare i frutti già maturati nella stessa camera, mantenendo i livelli di temperatura e umidità. A proposito di umidità. Quando si matura la banana, l'umidità relativa nella camera deve essere elevata, poiché i frutti maturati in un ambiente con umidità insufficiente sono più vulnerabili ai danni.

assicurazione

Ai sensi dell'articolo 27 della legge federale "Regolamentazione statale delle attività di commercio estero", l'assicurazione dei rischi commerciali con la partecipazione alle relazioni commerciali estere del paese viene effettuata su base volontaria nell'ambito di contratti assicurativi con assicuratori russi o esteri.

implementazione

Per le banane di marketing, l'opzione migliore è quella di cooperare con grandi supermercati e negozi di alimentari. Ma ci sono alcune sfumature. Se sei impegnato nella fornitura di beni per i supermercati, di norma, il tuo compito è solo quello di organizzare il trasporto delle merci fino al punto di consegna nel magazzino del negozio. Ciò significa che la fase più difficile in cui maturano le banane non ti riguarda, dal momento che alcuni grandi supermercati dispongono già di attrezzature per una corretta conservazione.

È inoltre possibile organizzare un magazzino di frutta per l'implementazione delle feste presso i punti vendita - piccoli negozi e mercati. Questa opzione richiede di avere l'attrezzatura tecnica completa - dai contenitori refrigerati alle celle frigorifere per lo stoccaggio.

Va tenuto presente che sia i grandi che i piccoli dettaglianti preferiscono la qualità rispetto al prezzo. La concorrenza è piuttosto alta, nonostante sia necessario vendere il prodotto molto rapidamente. Pertanto, con una piccola differenza di prezzo, molto probabilmente verrà selezionato il prodotto della migliore qualità, anche se ad un prezzo elevato.

attrezzatura

Come accennato in precedenza, dal paese di origine le banane vengono consegnate nelle stive delle navi refrigerate. Possedere tali, specialmente nella fase iniziale non è necessario. Tutti loro provengono da società di trasporti. Per questa fase del trasporto avrete bisogno di piccoli contenitori in cui la merce sarà imballata. Per le banane ci sono modifiche speciali che tengono conto delle specificità del trasporto. Tali offerte produttore di imballaggi in plastica riutilizzabili, la società UTZ. Il volume di ciascun contenitore è di 20 litri.

La fase successiva del trasporto è il trasporto di banane per ferrovia in contenitori refrigerati dal porto alla città in cui si trova il magazzino. I contenitori possono essere noleggiati, anche da aziende di trasporto, ma c'è un'opzione e l'acquisizione di loro. In termini di dimensioni, i contenitori refrattari sono di tre tipi: 20, 40-ka e 45 piedi, con un volume di 28-30, 66-69 e 76-86 metri cubi, rispettivamente. Fascia di prezzo, a seconda delle dimensioni inizia da 210.000 rubli (società Refkonteyner).

Per la sistemazione della camera di aerazione l'attrezzatura necessaria è:

  • apparecchiature di refrigerazione (unità di compressione, refrigeratori d'aria e condensatori);
  • una camera del termos per gas di banana (pareti del soffitto e porte);
  • sistema di ventilazione;
  • sistema di alimentazione dell'etilene;
  • sistema di umidificazione;
  • dosatore processore di controllo e sistema di monitoraggio e controllo remoto

I principali fornitori di tali apparecchiature in Russia sono la refrigerazione FABS e il gruppo di società Everest.

Il costo approssimativo dell'apparecchiatura dipende dalle dimensioni della fotocamera che viene prodotta.

Il costo di un pannello sandwich (60 mm di spessore) varia da 5.500 euro; l'acquisto di un impianto di refrigerazione durerà fino a 17.000 euro; il sistema di ventilazione forzata costerà tra 1100 e 2200 euro; generatore di etilene (con concentrato) - circa 1700; il costo di un umidificatore nella camera, 5 l / ora. Varia da 3000 a 6000.

Il pannello di controllo della telecamera costa in media 900 - 1050 euro, porte ermetiche isolanti sezionali da 2,8 x 2,6 m - 2600 - 5200 euro, per materiali aggiuntivi (kit di montaggio, cemento, metallo, ecc.) Fino a 2500.

Tenendo conto dei lavori di installazione, il costo della fotocamera finita va da 35.000 a 37.000 euro. C'è anche la pratica di ordinare camere a gas "chiavi in ​​mano".

Ilkevich Daria
(c) www.openbusiness.ru - portale di piani aziendali e manuali

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Banane - tutto l'anno!

CHI SIAMO

La holding SoyuzPromContract è uno dei maggiori fornitori di frutta e verdura fresca in Russia con il marchio Artes. L'acquisto di beni prodotti da oltre 40 paesi.

I nostri partner sono i principali clienti chiave, come il contante della metropolitana carry, X5 Retail Group, Dixie e altri. Siamo lieti di offrirvi la nostra collaborazione.

Vi offriamo banane "Artes": mense, mini e rosso.

Banane verdi (sottacucolte) e fritte.

Qualsiasi fase di maturità su richiesta del cliente.

Il rapporto ideale tra prezzo e qualità.

Spedizione di merci - dal porto e dai magazzini: a San Pietroburgo, a Mosca e in altre regioni (Saratov, Astrakhan, Kaluga)

Possibile consegna, contrattazione e denaro.

Accettiamo ordini per consegne dirette di banana verde fresca dall'Ecuador per la nuova stagione (ottobre 2012)!

Siamo fornitori di grandi catene di negozi, mercato Pokrovsky (c'è un magazzino) e Khlebnikovo (c'è un magazzino).

Pronto a impegnarsi in negoziati costruttivi.

Il prezzo è concordato prima di ogni spedizione.

In presenza di una serie di altri prodotti (nel prezzo, i resti vengono ritirati in scatole, la contrattazione è possibile a prezzi).

Vi invitiamo a visitare il nostro stand al World Food Exhibition (Padiglione 2, padiglione 2, stand 49), che si terrà a Mosca dal 17 settembre al 20 settembre 2012.

ARTES, TOV

geografia: Russia, regione di Mosca

indirizzo: 143395, regione di Mosca, distretto Naro-Fominsky, villaggio Sofino, 3, 49 km dell'autostrada di Kiev.

Breve descrizione: Consegne dirette di frutta e verdura fresca da tutto il mondo a prezzi flessibili! La nostra azienda importa frutta e verdura dal produttore (piantagioni, contadini, fattorie, terreni) dal Marocco, Sudafrica, Cile, Argentina, Egitto, Israele, Grecia, Turchia, Francia, India, Polonia, Germania, Olanda, Spagna e America Latina. Forniamo frutta e verdura a catene di negozi, negozi, caffè, ristoranti e centri di intrattenimento a Mosca e nella regione di Mosca. Prodotti per l'imballaggio in rete, nella confezione, in una scatola di plastica e sul supporto! Lavoriamo con le regioni. I vantaggi di lavorare con la nostra azienda sono: un approccio individuale per ogni cliente.

Direzione dell'attività: Importazioni all'ingrosso di frutta e verdura di frutta, verdura, bacche e funghi, commercio all'ingrosso e al dettaglio

prodotti: Verdure, frutta, bacche

Prodotti, servizi aziendali: cavoli, mele, barbabietole, cetrioli, kiwi, cipolla, albicocca, ananas, arancia, uva, pompelmo, pera, melone, fragola, limone, mandarino, pesca, nettarina, ciliegia, cachi, frutta esotica, melanzane, zucchine, pepe dolce, pomodori, aglio, patate, melograno, banana

telefono: +7 (496) 436-55-75 interno 217

Annunci tematici:

Vendi patate in media 3-4 cm, 2,50 rubli. Concludiamo contratti per la fornitura di patate. Tel. 891273431.

pinoli nel guscio, umidità 16-18%, impurità 1% sacchi da 30 kg. prezzo 200 rub / kg.

Produzione - Grecia, Salonicco. raccolto il giorno della spedizione, pagamento sul fatto. Il prezzo varia da 0.

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L'uvetta è molto popolare grazie alle sue elevate proprietà nutrizionali e cicatrizzanti. Contiene zucchero 8 volte di più che nelle uve fresche. I componenti principali di questo zucchero sono saccarosio e glucosio. Il glucosio è una sostanza benefica vitale. Assorbito facilmente nel sangue, rilascia energia e calore, che costituiscono la base dell'esistenza del corpo fisico. Il cervello consuma glucosio per attivare il sistema nervoso. L'uvetta contiene tiamina, proteine, grassi, carboidrati, calcio, ferro, fosforo. Il meglio è mangiare l'uva passa dalle uve dolci.

Secondo il servizio stampa del ministero dell'Agricoltura, i leader delle industrie conserviere hanno discusso questioni che riguardano l'industria e, inoltre, problemi la cui soluzione richiede il consolidamento degli impianti di lavorazione

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amministrazione del progetto.

Il sole caldo dell'equatore, o "A Mosca, banane - il deficit!"

Fin dall'infanzia, adoro le banane. Ricordo che una volta, negli anni di stagnazione e deficit totale, trascorsi mezza giornata in lunghe file per ottenere il prezioso fascetto giallo. Nel tentativo di scaldarsi, le persone congelate peretaptyvatsya al freddo, dolcemente, ma insieme cantando la melodia di "Swan Lake": "A Mosca, le banane - il deficit, dietro di loro si leva in piedi, voglio una banana, voglio una banana!". Ora i contatori sono pieni di abbondanza e l'era della scarsità è ricordata, come vedi, con umorismo. Che bello che tutto sia finito. Ma il mio vecchio amore per le banane non è scomparso, e anche io "voglio una banana"! Nel negozio Auchan più vicino compro spesso banane del marchio "Artes" (Ecuador): sempre pulite, anche fresche, come se fossero state raccolte.

Certo, perché sono cresciuti proprio all'equatore, assorbendo tutta l'energia di guarigione del sole.

Si dice che le banane migliorino l'umore. Questo è vero, inoltre, ricordano le luminose giornate di sole. Morditi un pezzo - e subito credi che un'estate tanto atteso arriverà nella nostra eterna Mosca!

Il sole caldo dell'equatore, o "A Mosca, banane - il deficit!" : 2 commenti

e ogni piatto, lascia che sia ricotta o pancake, si trasformi in un dessert completo

Kupi-Franshizu - Portale del franchising

notizie

X5 Retail Group vende banane rivoluzionarie

I negozi X5 di Mosca vendono banane Artes dall'Ecuador, sulle cui etichette "Revolution Banana" è scritto in ordine alfabetico dal basso, e congratulazioni per il 94 ° anniversario della Rivoluzione d'Ottobre. Le etichette interessavano anche quei clienti che non avevano mai guardato prima quello che era scritto sulle banane. Tuttavia, l'intera etichetta del frutto rivoluzionario dell'Ecuador è occupata dall'emblema dell'URSS!

Le banane sono diventate molto popolari, sono felici di comprarle in tutti i loro negozi in franchising X5. Non ci sono state lamentele da parte dei consumatori. Il rappresentante di X5 Retail Group ha spiegato che il fornitore Artes non conosce la situazione politica in Russia e desidera solo congratularsi con i russi per l'anniversario della rivoluzione di ottobre. È vero, la compagnia ecuadoriana è stata un po 'in ritardo con le congratulazioni, ma è riuscita a fare elezioni e raduni. Le banane "politiche" sono state vendute dall'inizio di dicembre.

Il rappresentante di una delle società di importazione "banane", l'ecuadoriano Julio Moscoso, ritiene che il design dell'adesivo sia interamente l'idea degli uomini d'affari russi. Nonostante il fatto che le etichette siano fatte e incollate sulla frutta, in effetti, in Ecuador, sono ordinate da compagnie russe. Tutto nello spirito della rivoluzione: la cospirazione con le banane è preservata. Tuttavia, molti sperano che le congratulazioni per i frutti diventino una buona tradizione e presto banane appariranno nei negozi del più grande rivenditore e rivenditore russo X5 con i desideri di Capodanno.

Creatore di banane Artes

I prodotti ortofrutticoli sono beni essenziali. La domanda aumenta ogni anno, il consumatore diventa sempre più esigente, prestando sempre più attenzione all'aspetto e alle qualità gustative del prodotto.

Allo stesso tempo, il livello di consumo di frutta nel nostro paese, nonostante una crescita significativa, è di circa 43 kg per persona all'anno, che è 2-2,5 volte inferiore rispetto ai paesi sviluppati.

Tradizionalmente, il mercato della frutta della Russia era formato da due parti. Il primo è principalmente prodotti nazionali. Il secondo è frutto importato, compresi quelli esotici. Secondo alcuni esperti, la quota delle importazioni totali di frutta è compresa tra il 50% e l'80% del mercato totale russo dei prodotti freschi.

Pertanto, i produttori e gli esportatori di frutta ritengono che il mercato russo dei prodotti freschi sia strategicamente importante e promettente.

Turchia, Ecuador, Marocco, Cina, Argentina, Egitto e Sud Africa sono leader in termini di consegne di frutta in Russia. I volumi di fornitura dipendono, ovviamente, dalla domanda. Pertanto, il primo posto in termini di consegne in Russia è occupato da frutti come banane, agrumi e mele. Le pere e le uve sono un po 'inferiori in termini di forniture, tuttavia, la loro popolarità è anche alta.

Nel mercato ortofrutticolo della Russia, la holding Soyuzpromkontrakt occupa degnamente uno dei primi posti.

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Amici, fate conoscenza con la nuova collezione di Smolics / spot, uniti dal tema dei cappelli da donna.

1. Salsa "Tatarsky" 200 g di maionese, 1 cucchiaio. l. rafano grattugiato, 2 ogu in salamoia.

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Banana di campagna, o da dove provengono le banane.

Escursione in Ecuador, nel luogo in cui le banane vengono raccolte e inviate al resto del mondo. E anche alcune informazioni sulle banane.

Aiuto. Come cibo, le banane vengono coltivate ai tropici, ad altitudini fino a 2000 m sopra il livello del mare. Le condizioni più favorevoli per la crescita delle piante sono da 26 a 35 ° C durante il giorno e da 22 a 28 ° C durante la notte. Quando t è inferiore a 16 ° C, la crescita rallenta in modo significativo e a 10 ° C si ferma del tutto. Il periodo di maturazione completa dei frutti, a partire dalla semina, richiede in genere 10-12 mesi, e per alcune varietà - 17-19 mesi. Quando le piante danno i loro frutti, sono sicuramente supportate da pali di legno o di bambù in modo che non si rompano sotto il peso dei frutti, e i frutti stessi sono coperti da vecchie foglie secche, teloni, sacchi o plastica per una migliore conservazione. Taglia i frutti ancora verdi quando sono maturati solo al 75% - in questa forma sono più facili da trasportare e durano più a lungo. Per le banane non perdono la loro presentazione, sono trattate con succo di limone o immerse in acqua minerale gassata.

Prima di fare il pieno, le banane trascorrono 20-30 minuti in piscina con acqua per fermare il rilascio di lattice da fette fresche sulla corona del frutto. I frutti tagliati sono appesi alla funivia per il trasporto alla stazione di imballaggio. L'albero della banana porta un solo raccolto nelle loro vite.

Durante la raccolta o, correttamente parlando, una "fetta", le banane vengono deposte con una spugna speciale in modo che non vengano danneggiate durante il primo carico alla stazione di confezionamento.

Machete - uno strumento di lavoro, c'è quasi ogni casa in Costa Rica.

Dopo il taglio, il tronco della pianta viene abbattuto e al suo posto, accanto ad esso, ne sta già crescendo uno nuovo.

I frutti sulle piantagioni sono così pesanti che sono assicurati contro la caduta con nastri di plastica.

Il taglio delle banane è un duro lavoro fisico.

Quindi le banane arrivano alla stazione di confezionamento.

Aspettando la coda per l'imballaggio.

Di tutte le banane che colpiscono la stazione di confezionamento, solo il 5-6% non supera il controllo di qualità. Non adatto alla frutta esportata è venduto nel mercato locale.

Selezione di frutta (infatti, la divisione in cluster, i cosiddetti "cluster") viene effettuata principalmente da donne.

La produzione di banane non è solo un processo, è una storia, una cultura che è stata plasmata, sulla base del quale più di una generazione è cresciuta in molti paesi dell'America Latina.

La fase finale è la confezione.

. e daaalshe.

Successivamente, le banane vengono trasportate intorno alle navi mercantili, progettate per il trasporto di banane - il cosiddetto bananovoz. Il frigorifero Kursk è stato costruito a Danzica nel 1984 e continua a funzionare. "Kursk": quasi 140 metri di lunghezza, 18 di larghezza. Dislocamento - 11,5 mila tonnellate, carico massimo - sei e mezzo mila tonnellate.

I frutti viaggiano in Russia in camion refrigerati con banane con una temperatura di trasporto rigorosamente specificata: + -0,5 gradi Celsius, inoltre, il bananozer stesso è sigillato e viene iniettato speciale gas di maturazione e le stive sono ben ventilate. Le banane stesse sono solo oh oh oh ry green, vengono trasportate per 7 giorni, quindi come si trovano sugli scaffali di quelli gialli? Dopo aver scaricato il camion della banana, ci sono solo pochi giorni in cui le scatole di banane raggiungono il punto vendita. Nel paese, le banane vengono anche consegnate alla rinfusa da veicoli speciali. Nel negozio, la scatola è aperta e tutto: il tempo è scaduto. Come stanno davvero in piedi? Questo non è giardinaggio, questa è tecnologia. Non sono gli agronomi che lavorano su di loro, ma i chimici.

Nello stato ecologico, le banane consegnate possono essere conservate per molti mesi, ma in camere speciali e ad una temperatura di 12-14 C. Per preparare una partita di merci per la vendita al dettaglio, il prodotto deve essere portato ad un certo grado di maturità, per
cosa viene usato nella camera di gassatura. Le banane nelle scatole vengono trasferite nella camera a gas, riscaldate a t = + 18, e quindi lanciano il cosiddetto gas di banana - una miscela di azoto ed etilene. L'etilene è un composto chimico, è un fitoormone, fa crescere e maturare il frutto. Alcune ore nella camera a gas vengono sostituite da due settimane sotto il sole.

Hanno elaborato il prodotto in uno dei giorni del ciclo. Il ciclo stesso richiede 4-9 giorni, a seconda del grado di maturità
vuole compratore (azienda al dettaglio). L'ultimo 7 ° grado - buccia gialla con macchie marroni - suggerisce una rapida implementazione: nei prossimi giorni o due.

Camera a gas - sembra spaventoso. In realtà, non c'è nulla di dannoso in questi frutti. È vero, non c'è praticamente nulla di utile. Le vitamine in frutta e verdura si formano quando interagiscono con la luce solare. E nella camera a gas non c'è il sole.

Tutte le banane vendute in Russia passano attraverso la camera di gassazione. Secondo la tecnologia corretta, le banane dovrebbero maturare per sei giorni, quindi saranno gustose e dolci. Ma molte basi vegetali stanno cercando di accelerare il processo. Le banane vengono poste nella camera per 10-12 ore e aumentano la dose di gas. Queste banane sono ottenute fresche e cotte in cotone. Informazioni da qui

In molti paesi, le banane sono una delle principali fonti di nutrizione - ad esempio, solo in Ecuador il consumo annuale di questo prodotto è di 73,8 kg pro capite (per confronto, in Russia questo indicatore è di 7,29 kg). Le varietà commestibili di banane sono suddivise condizionatamente in due gruppi principali: il dessert, utilizzato principalmente in forma grezza o essiccata, e i platani (o platano), che richiedono un trattamento termico prima del consumo. La polpa delle varietà da dessert ha un sapore molto dolce, contiene una grande quantità di carboidrati, vitamina C e alcuni minerali necessari per il corpo, come fosforo, ferro, potassio, calcio e magnesio (vedi la tabella delle proprietà nutrizionali in basso). Platone - di regola, frutti con buccia verde o rossa e polpa amidacea, dura e saporita; prima di mangiare, sono fritti, bolliti o al vapore. Oltre a mangiare, i platani vengono spesso utilizzati come mangimi per il bestiame.

ARTES, TOV

geografia: Russia, regione di Mosca

indirizzo: 143395, regione di Mosca, distretto Naro-Fominsky, villaggio Sofino, 3, 49 km dell'autostrada di Kiev.

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L'uvetta è molto popolare grazie alle sue elevate proprietà nutrizionali e cicatrizzanti. Contiene zucchero 8 volte di più che nelle uve fresche. I componenti principali di questo zucchero sono saccarosio e glucosio. Il glucosio è una sostanza benefica vitale. Assorbito facilmente nel sangue, rilascia energia e calore, che costituiscono la base dell'esistenza del corpo fisico. Il cervello consuma glucosio per attivare il sistema nervoso. L'uvetta contiene tiamina, proteine, grassi, carboidrati, calcio, ferro, fosforo. Il meglio è mangiare l'uva passa dalle uve dolci.

Secondo il servizio stampa del ministero dell'Agricoltura, i leader delle industrie conserviere hanno discusso questioni che riguardano l'industria e, inoltre, problemi la cui soluzione richiede il consolidamento degli impianti di lavorazione

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